第三章 (第4/22页)

，茶sE、气味b起傅凯泡的，都显得正常许多。傅凯顿时领悟，原来这茶叶得用冷水冲泡才行。

    「还不错。」竹岚淡淡地评论，柳青则对他回以一笑。

    「你怎麽知道要用冷水泡？」傅凯不解地问，总不可能看到茶叶就知道了吧？这也太神人了。

    「我猜的。」柳青十分乾脆地回答，「看到你的茶那个样子，我就察觉有地方不对。不过我也不知道确切是哪里做错，所以我就赌一把罗。」

    竟然是用猜的……傅凯无力地摊在桌上。这是代表柳青b他还有泡茶的天份了？随便泡泡也b他做得好喝，真令人不甘心。

    「老板，我知道问题出在哪了，那你可以教我们泡茶的技巧了吗？」不想再注意那让人伤心的事实，傅凯转过头面对竹岚，回到了正题。

    「嗯？不是教完了吗？」竹岚漫不经心地回应道。

    「啊？」傅凯和柳青同时疑惑地出声。

    这不对吧？你根本连教都没教啊！不知道为什麽，傅凯有种自己一直被这男人耍来耍去的感觉。

    竹岚望着他们叹了口气，状若无奈地摇了摇头，「都那麽明显了还不知道吗？我要说的是，泡茶不是靠技巧就可以的，要泡出好茶，倚靠的是经验。」

    傅凯还是一脸迷惑，竹岚见状继续说：「刚才我故意让你泡的茶叶，只有用偏冷的水泡才能让茶叶的JiNg华散出。我一开始没有说，所以你当然也不会知道，结果泡出来的茶就不能喝了。虽然都是茶叶，但每一种都有不同的特殊风味，要是想将茶叶的风味完美呈现，就需要对应到不同的泡茶手法。」

    「哪种茶叶适合用热水、哪种要用冷水？用热水的又需要多热？茶叶浸在水里的时间要多长？这些都不是一开始就能知晓，