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第17节 (第9/11页)
,这回味道就非常明显了,二嫂买回来的瓜子并没有锅底灰的味道,而他炒的却有。 而且在市场买回来的瓜子,吃起来比老汉炒的还香,比自己的瓜子更是强多了,有这样的好货,也难怪自己的瓜子卖不出去。 “二嫂,你买的这个真的好吃,我自愧不如。” 陈媛点头,心想那肯定,自己可是从好几种瓜子里选出味道最好的。但是这个瓜子依旧没有达到最顶级的感觉,给沈明远当实验品倒是足够了。 “现在你知道你的瓜子为什么不好卖吧,不好卖当然是有原因的,而且瓜子这东西又不是日常食物必须品,顾客可以吃,也可以不吃的东西,如果味道不好人家根本也不会买。” 沈明远觉得陈媛说的非常有道理,一下子就让他懂了自己的瓜子为什么会赔钱,瓜子只不过微不足道的零食,甚至在众多吃食里面都排不上号,想要成为热销品卖出去谈何容易? “你看你的瓜子,上面的黑灰都没有处理,这个太影响口感了,想要提高味道,首先要在味觉体验感上面下功夫。” “那我马上就把那些黑灰弄掉。” 沈明远说着就要忙活起来,陈媛赶紧拦住他:“现在熟瓜子在处理已经来不及了,而且光是这样还不够,你就是弄得再好吃,这满大街都有卖的瓜子,也不可能脱颖而出,所以我们要用配方来调制瓜子的味道。” 沈明远一听这话都感觉有些不敢相信,就算他知道陈媛厨艺很不错,但
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