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我靠酿酒走上人生巅峰 第115节 (第3/9页)
的胃口,许多上了年纪的老人喝了这个,都能多吃两碗饭了。 而生发效果的杨梅酒呢,酸甜味更淡一些,但是杨梅香味更浓,酒中更多了一种厚重的味道,却并不会让人觉得难喝,喝完后有一点回甘的甜味,是杨梅的甜,十分的特别。 发酵好的杨梅酒要经过过滤蒸馏才能得到最后的成酒,因此罗浮春又忙了一阵。 过滤下来的杨梅酒渣,如去年一样,罗浮春做成了酒渣球。 今年的杨梅酒酿得多,酒渣自然也多,因此做出来的酒渣球也不少。用火烤过的杨梅酒渣,里边是空心的,做成了酒心那样的,外边的表皮则是被烤得微微干脆,咬上一口,能尝到微微焦香的杨梅酒渣rou,咬破之后,尝到的则是里边的酒心了。 罗梨白抓了一把,连续吃了好几颗,感动得快要哭了。 “就是这个味道!”她说,“还是我们家的杨梅球好吃,杨梅味超级棒!你不知道,我上次买了一个糖渍杨梅,啧,酸味是酸味,甜味是甜味,我一会儿觉得酸,一会儿觉得甜的,难吃死了。” 而且那里边还充满了一种工业糖精的甜味,杨梅的味道都淡得几乎闻不到,只有吃下去才能尝到一点杨梅的香味。 但是她家这个杨梅酒渣球却不一样,光是拿在手里就能闻到一股很浓的杨梅香,等入口之后,那股杨梅酒香味就更加浓郁了,这些酒渣本身就是杨梅酒发酵之后剩下来的,因此酒香味也很浓,吃起来味道真的是一级棒。 可惜这东西,去年吃完之
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