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38 过年 (第2/4页)
过年肯定少不了一条鱼,为了弄一个好看的造型,林子瑜特意在炸鱼时弄了一个鲤鱼跳龙门的漂亮造型。 他准备仿着松鼠桂鱼的做法来做红烧鱼,把那甜味变成咸辣味,他和祁衍都爱吃辣的东西,甜口的就只爱吃水果和点心。 酱肘子也不能少,不过他们选的比较瘦的地方,不然太肥了就容易腻,特地多蒸了一刻钟的酱肘子酱色浓厚,味道咸香,出锅时再点缀点翠绿的葱花,看上去就很美味。 红烧狮子头是爱吃rou的祁衍特别点名的菜,他以前过年的时候总会央求自己的mama做,先炸后蒸的狮子头圆圆胖胖的,再放到蒸笼里蒸熟。 带着寒性的大闸蟹只是象征性地蒸了几只,算是在过年凑合桌子。 寒冷的冬天根本就放不住太多热菜,所以两人是打算用小火炉来吃火锅,刚好他们上次卖到的大虾和鱿鱼还有很多。 用来烫的rou菜不少,猪rou丸子,嫩rou片,各种海鲜,昂贵的牛rou,羊rou,再加上自己发的豆芽,别人给的大萝卜,白菜等,满满一桌子。 早就穿上新棉衣棉裤的两人,一边等着火锅开,一边同家里的三只小家伙玩,早就吃得肚子圆圆的三小只特别兴奋地在房子里跑来跑去。 当沸腾的火锅咕噜咕噜地发出响声时,一直看着窗外垫雪的林子瑜回过神来,然后就招呼祁衍过去吃年夜饭。 “祁大哥,吃饭了!!!快来!!!” “来了!!!”正在打酒的祁衍应了声,没一会儿就提着酒
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