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第26章 桂花糯米藕 (第6/7页)
功效:补脾养胃,尤其适合脾胃虚弱人群食用。 上一次“菜谱”突然弹出来让她做指定菜式,还是袁可莹那次,煮的是生姜红糖水。 那次袁可莹一把红糖水吃下去,立马手脚都不冷了,脸色也红润了,肚子也不痛了,比什么姑嫂丸还管用。 可见这“菜谱”的指定菜式还列了功效的,让汤芫做肯定有它的道理。 所以汤芫就临时跟大家说她会做这道桂花糯米藕。 除了莲藕要汤芫自己买之外,其他配料都是“菜谱”备好,放在汤芫早上用来放食材的盆和碗里,这些盆和碗都在船仓内,所以她才会进来。 她把食材都端出去,糯米洗净放一边控水。 藕还带着泥土,十分新鲜,汤芫用软刷把泥土洗净,藕节切下一小块,然后把藕孔清干净,把糯米塞进藕孔里,藕孔被塞满之后,她把刚才切下的藕节当成盖子盖上去,拿几根牙签斜插在边缘固定。 她又如法炮制,一共做了六节糯米藕,再把糯米藕放进高压锅里,注入没藕顶的清水,再把去芯的莲子、干桂花、红枣放下去,盖上盖,开大火。 桌子边的客人的饭只吃到一半,大家边聊边吃,吃得比较慢。 汤芫就放心地看着火,没一会就冒了气,她再转小火,等客人吃得七七八八的时候,高压锅的减压阀就落了下去,一股桂花的香气隐隐飘了出来。 她把盖子打开,加入冰糖,让锅里已经呈淡枣色的藕继续煮着,桂花的暗香迅速弥漫开去,不远处的两桌人顿时精神一振,身子直了直。 等锅
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