大宋小饭馆 第125节 (第4/8页)

了手指。”

    手中的递给她之后，乔妹儿又往米饭里头倒了些面粉，再少少加了淀粉，而后将自家干辣椒磨制的辣椒粉取了出来，足足舀了三大勺，看得许巧娘眉眼抽抽，想着这东西待会儿不知得有多辣！

    这边调料与剩米饭都拌好之后，乔妹儿看向她：“五香粉可磨好了？”

    许巧娘看了看手中的擂钵：“好了。”

    乔妹儿“嗯”了一声，“你再多磨一些，这五香粉做菜添一些比较香，省得桂皮这些东西放在菜中还要再捞出来。”

    许巧娘自是没二话。

    乔妹儿接了她磨好的五香粉往面缸中倒，又拿筷子使劲搅匀，之后再打入两个鸡蛋，待筷子拌匀略黏之后，再着手进去像揉面团一般使劲的揉。

    但米饭与面粉成了稍微粗糙的面团，再从面缸中取出，放在案板上使劲地摔打，以增加其劲道。

    因着加了辣椒粉，许是量多，乔妹儿觉得手上有微微的刺辣之感，好在手上没伤口，这一点也不是不能忍受，稍后洗净便是。

    约莫摔打了一盏茶左右的时间，乔妹儿松了一口气，又甩了甩胳膊缓一缓，见许巧娘要上来帮忙，她摆手：“无妨，我也累不了多少时候。”

    甚至出了一些汗之后人还精神了些。

    缓过劲来，乔妹儿便将面饭团放在案板上，用手压扁，接着取出擀面杖来抹上油，再将这面饭团压